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酒管细分方向就业领域真不少!这些你都知道吗?

2022-04-21 17:09:07 点击量: 编辑:酒校通留学中心
就业一直以来都是酒管学子最为关注的话题,毕竟从择校到毕业,从事自己喜欢的领域,才是最棒的事情。
 
今天胖九和大家聊聊咱们酒管专业一些细分的专业方向,有哪些就业领域可以选。Kyx酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务
 
一,酒店度假村与旅游
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作为酒管留学生最常见就业领域,有近50%的毕业生选择进入酒店和旅游行业发展。其中度假村酒店就备受青睐,奢侈品集团也纷纷开设自己的度假村酒店,它们大多地处景色秀丽、人烟稀少的地方,例如马尔代夫、巴厘、斐济等。Kyx酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务
 
马累白马庄园
 
当然除了上述说到的度假村,在线旅行社(OTA),还有SPA会所、赌场、游轮、俱乐部这些更具国际化的就业方向也常见毕业生的身影。
 
 
度假村管理课程不仅涵盖酒店选址评估、风格设计、营销规划、财务管理、运营等方面知识内容。也培养学生们的形象气质、逻辑思维、团队协作和领导才能,未来行业管理者需要这样的能力与品质。
 
酒店与度假村管理、旅游管理专业推荐院校:
理诺士国际酒店管理学院(西班牙校区)
蓝山国际酒店管理学院
瑞士凯撒里兹大学Kyx酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务
 
二,餐饮管理
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由于晋升的便利性,通常酒店餐饮部或行政酒廊会被作为实习和工作首选。酒店需要具备拥有西餐烹饪、菜单设计、餐桌布置、摆盘、酒水调配等专业知识和审美能力的人才,而营养学、新品研发、采购、美食研究、运营管理课程的开设也满足餐饮集团任职的需求
 
除开酒店行业与餐饮集团,高端私人会所、意法西餐厅则更重视烹饪和酒水本身,对专业知识、个人技能应用要求更加严苛,譬如分子料理、甜点制作、葡萄酒品鉴这些工作。
 
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香港半岛酒店酒廊
 
还有一些小伙伴有自己的创业计划,所以在选择西餐烹饪、西点烘焙乃至葡萄酒品鉴课程前已有过相关工作经历。
 
烹饪艺术管理推荐院校:
瑞士国际酒店管理学院
西餐烹饪、西点烘焙、葡萄酒推荐院校:
意大利阿尔玛厨艺管理学院
瑞士美食艺术大学Kyx酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务
 
三,金融、财务与不动产
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随着国家金融的开放与咨询行业受追捧,酒管学子涉足投行、咨询机构、不动产行业早已不是新鲜事,尽管这类行业准入门槛较高,但酒管院校的课程设置让毕业生在进入行业前,也已习得相关行业知识与业务。Kyx酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务
 
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例如经济学、应用数学、统计学、企业财会、收益管理、资产管理、财务与估值均为酒店管理金融、财务与不动产方开设的课程。除开专业知识,酒管学子也具备较强的逻辑思维、执行力、语言水平,以及领导才能,这是作为一个项目的Team Leader所需要核心竞争力。Kyx酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务
 
 
这类专业毕业生不仅能担当酒店开业筹备工作重任,也能任职于四大行、金融保险公司、管理咨询公司、地产商、猎头公司等。
 
金融、财务不动产推荐院校:
格里昂酒店管理学院(瑞士校区、伦敦校区)
瑞士蒙特勒酒店工商管理大学
爱尔兰香侬酒店管理学院Kyx酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务
 
四,奢侈品品牌管理与零售
 
根据2021年《贝恩奢侈品研究报告》,中国已成为仅次于美国的全球第二大奢侈品消费国。中国奢侈品市场占全球市场的份额从2019年11%增至2021年的21%(600亿欧元),已翻了一番,预计到2025年,这一占比将达到25%~27%。
 
国内奢侈品行业的发展也导致高端人才缺口逐步扩大,任职奢侈品行业不仅要求过硬专业知识,也非常注重服务质量。Kyx酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务
 
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酒店管理奢侈品管理方向课程囊括奢侈品品牌历史、国际商法、品牌策划与服务、市场营销、高端品牌构建等相关专业知识,在培养学生专业知识的同时,也会塑造个人形象,提升谈吐气质。当然,奢侈品行业准入门槛对从业者的学历背景、人脉资源也会有所甄别。Kyx酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务
 
 
毕业生一般任职路易酩轩(LVMH)、历峰(Richemont)、开云(Kering)等奢侈品集团,担任零售、市场营销、品牌管理、活动策划、人力资源类职务,亦或任职于如白马庄园、宝格丽、阿玛尼等奢侈品品牌度假村酒店。
 
国际酒店与奢侈品牌管理推荐院校:
格里昂酒店管理学院Kyx酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务
 
五、会展管理与活动策划
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庆典活动又称会展管理(MICE),德法是最著名的展览国,新加坡则被称为最佳会议举办国,国内会展占比最多的则是北上广。会议、展览、赛事也都包含人员、设备、选址、场地布置、与会流程等内容,对专业知识和统筹策划能力有很强的要求Kyx酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务
 
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酒店管理院校在开设此课程方向时,就非常侧重礼仪、沟通能力、审美意识和人文素养等方面的培养,课程内容一般包含设施管理、收益管理、绩效评估、人力资源和组织管理等科目,为客户创造良好的体验也是这门课的关键所在。Kyx酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务
 
 
小到婚礼策划,大到国内外会议赛事诸如达沃斯、博鳌论坛、演唱会及体育赛事等活动都是非常受欢迎的就业领域。
 
酒店与会展管理推荐院校:
瑞士国际酒店管理学院
瑞士蒙特勒酒店工商管理大学
萨里大学Kyx酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务
 
六,其他
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除了上述谈到的部分专业级就业领域,还有一些酒管院校开设了创业管理、酒店战略、企业家精神、数字媒体战略营销、航空管理等课程Kyx酒校通留学中心-专注酒店管理留学服务
 
 
针对有家族酒店背景或商业背景的小伙伴,创业管理、酒店战略专业方向提供了继承家族企业,并能运营管理家族企业的理论基础,同时企业家精神专业方向也培养了年轻一代作为接班人应该具有的企业家风范与精神。
 
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当下信息时代,数字媒体、社交媒体蓬勃发展,而数字媒体战略营销则赋予了从业者们踏入这一领域的必备知识技能。作为和旅游管理接近的航空管理专业,则满足了小伙伴们进入各大航司这一诉求。整体而言,酒店管理专业也满足小伙伴们多样性的就业需求。
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